Se afronta una nueva campaña de invierno con un stock excepcionalmente amplio y equilibrado, preparado para atender la elevada demanda de plantaciones profesionales en España y en mercados internacionales. Y lo hace con una oferta muy completa en frutales, tanto de raíz desnuda como de maceta. Esta disponibilidad es fruto de una planificación estratégica. “Venimos trabajando desde hace años para disponer de un stock amplio, bien organizado y adaptado a las necesidades reales del agricultor. Y es que nuestro objetivo es garantizar disponibilidad inmediata en un momento clave del año, incluso con las dificultades que puede generar la climatología”, expone Rosa Hernandorena, directora comercial de la compañía.
Campaña de invierno: el momento clave para la raíz desnuda
Entre enero y febrero se concentra cerca del 70% de la comercialización anual de la empresa, lo que convierte a la campaña de invierno en un periodo decisivo. En este ejercicio, las lluvias persistentes están ralentizando tanto el arranque en campo como la plantación en destino, pero Viveros Hernandorena mantiene el suministro gracias a su capacidad de almacenamiento y preparación en cámaras frigoríficas, que permiten conservar la planta en condiciones óptimas hasta el momento de entrega.
El stock disponible de Viveros Hernandorena abarca fruta de hueso (albaricoqueros, melocotoneros, nectarinos y paraguayos, en sus principales variedades y patrones), almendros (múltiples combinaciones), ciruelos (con ampliación de producción de raíz), granados e higueras, kiwis (variedades Hayward y Tomuri) y perales, nísperos, además de kaki, donde este vivero es referencia internacional.
La empresa prevé cerrar la campaña de invierno con más de 400.000 plantas a raíz desnuda, de las cuales más de 200.000 son de kaki. Rosa Hernandorena subraya que esta amplitud de catálogo es una de las fortalezas del vivero: “La diversidad de nuestro stock es clave. No solo ofrecemos volumen, sino también variedad y calidad. Esto nos permite adaptarnos a las necesidades de cada zona productora y de cada agricultor.”
Kaki: un cultivo en plena reactivación y con fuerte tendencia al alza
El kaki vive un momento de clara reactivación. Tras varios años marcados por problemas de plagas y un estancamiento de precios, el sector ha recuperado la confianza. Las cooperativas, empresas privadas y agricultores profesionales están impulsando nuevas plantaciones y replantaciones, motivados por una mejora en los precios y un mayor control de las plagas. A ello se suma el envejecimiento de muchas plantaciones, que ha acelerado la necesidad de renovación, y con ella, la obtención de mejor calidades y rendimientos por hectáreas.
En este sentido, se lleva años anticipándose a este escenario, aumentando progresivamente la producción de patrones y la disponibilidad de planta comercial. “El kaki está viviendo un nuevo ciclo de crecimiento. El agricultor profesional vuelve a apostar por él porque hoy tiene más herramientas, más conocimiento y mejores resultados, y nosotros llevamos años preparándonos para este momento”, argumenta la directora comercial.
Cámaras frigoríficas con ozono: un valor añadido que marca la diferencia
Las cámaras frigoríficas de Viveros Hernandorena, equipadas con inyección de ozono, se han convertido en una pieza clave para garantizar la calidad y sanidad de la planta. Gracias a la tecnología actual, estas cámaras permiten mantener la planta en un estado de latencia óptimo, asegurar una desinfección completa, tanto superficial como interna, y mejorar la preparación radicular antes de la plantación. El tratamiento, totalmente natural y no químico, actúa como un tratamiento “pre‑embarque” que optimiza el rendimiento de la planta en campo.
Cada año aumenta el número de clientes que solicitan expresamente que su planta pase por cámara, incluso cuando podrían plantar de inmediato. “Las cámaras ya no son solo un recurso logístico; son una herramienta de calidad. El agricultor lo sabe y lo valora. Por eso nuestra previsión es que, en los próximos años, el 100% de la planta pase por cámara antes de salir del vivero”, afirma Rosa Hernandorena.
Presencia en FIMA
Y una edición más, participamos en FIMA, una de las ferias agrícolas más relevantes del país. El objetivo es reforzar su presencia comercial en Cataluña y Aragón, dos zonas de gran peso en fruticultura, especialmente en fruta de hueso, almendro y membrillero, y donde la empresa ya cuenta con productos muy bien posicionados.
Podremos encontrarlos en el Pabellón 1 – Stand E / 28-32. El equipo comercial estará a su disposición para mostrarle su catálogo completo de planta de frutales.