Kiwi

Producto a la venta: planta de 1 año de cultivo, procedente de laboratorio in vitro. Altura planta 1 metros, entutorada y etiquetada. Cultivada en maceta de 3 litros, tipo c-17 redonda. Planta sana libre de PSA, con autorización para la entrega con pasaporte fitosanitario.

El kiwi se está viendo como alternativa a otros cultivos por las siguientes razones: Cultivo rentable con buenos precios de mercado y altas producciones. Posibilidad de alargar campaña de venta por reposo de fruta en cámara. Fruto atractivo por sus cualidades saludables. España sigue siendo deficitaria en producción de kiwi, ya que se continúa importando frutos para poder cubrir la tasa de consumo.

Por otra parte hay que conocer que el kiwi es un cultivo que requiere de una inversión inicial elevada por los costes de las estructuras necesarias para sujetar este árbol trepador, aguantar el peso de la planta y de la producción. Esta inversión estaría alrededor de 30.000 €/ha. La sanidad de la planta es factor a controlar para evitar la propagación en nuestro territorio de la fatídica enfermedad del Chancro del kiwi (PSA). Por ello, a partir de ahora es obligatorio expedir planta con pasaporte fitosanitario.

Variedad Hayward (Actinidia deliciosa): Es la variedad estrella, la más cultivada de kiwi verde. Puede estar hasta 6 meses en cámara, aunque su recolección se centra entre octubre y noviembre. Esta variedad es antigua, fue seleccionada en 1920.

Marco de plantación: 4.5-5 x 2-2.5 m.

Necesidad de horas frio (media): 500 h.

Sistema radicular superficial, se recomienda no laboreo del terreno.

Sensible a encharcamientos. Le gustan suelos bien drenados, aireados, con alto % de materia orgánica y algo ácidos.

Sensible a caliza y nematodos.

Fecha brotación: mediados-finales de marzo.

Fecha floración: primeros-mediados de mayo, aproximadamente 60-65 días después de la brotación.

Fecha recolección: a partir de mediados de octubre.

El viento rompe ramas y hojas. Cortavientos preciso, aunque mejor sería la colocación de mayas.

Humedad relativa baja seca las flores. Riegos por aspersión.

La poda del árbol macho no se debe realizar hasta después de la floración, no en invierno.

Entrada en producción: tercer año.

Peso fruto: 90-115 gramos.

Polinización: requiere de la colocación de colmenas para mejorar la polinización. Siempre ponerlas cerca de un árbol macho. La proporción de macho a hembra podría ser de 1/6 o 1/7.