VI Jornada Fomento y Mejora del cultivo de la Algarroba (14 junio en Liria)

Programa:
 08.30 Acreditaciones y entrega de documentación.
 09.00 Presentación de la Jornada a cargo del Ilustrissim Sr. Manuel Ci-vera Salvador. Alcalde de Llíria
 09.30 Algarrobo: situación y me-jora tecnológica del cultivo. Dr. Joan Tous,, Empresas Innovadoras de la Garrofa.
 10.00 Avances en la multiplica-ción ‘in vitro’ del algarrobo. Leonardo Orlando, Agroindustrial Asesores
 10.15 Financiación de las inversio-nes en el Sector Agrario de Agro-bank de Caixabank. Emilio Raga Nacher, responsable de Agrobank de la Territorial de la Co-munidad Valenciana de CaixaBank
 10.30 Uso alimentario de la garro-fa y sus coproductos: contribu-ción a la mejora nutricional y sa-ludable en la dieta humana.
Miguel Angel Domene, responsable de Alimentación y Salud del Área de
Innovación Agroalimentaria, Grupo Cooperativo Cajamar
 11.00 Pausa Café. Degustación pro-ductos elaborados con garrofa
 11.45 Financiación del sector agroa-limentario. D. José Manuel Enríquez. Gerente de Negocio Agroalimentario y Economía Social de Cajamar.
 12.00 Pulpa de la garrofa: obtención de edulcorantes naturales y saluda-bles. Rafael Salom. Wild Valencia, SAU
 12.30 Potencial ambiental del apro-vechamiento del algarrobo en la re-cuperación de los bosques prelitora-les valencianos. Javier Martínez Bau-sá, técnico de AMUFOR, Valencia.
 13.00 Valoración de la garrofa en la gastronomía de calidad. Caracteri-zación organoléptica de la pulpa tostada. Laia Badal, Fundació Alícia, .
 13.50 Clausura. Sr. Francisco Rodrí-guez Mulero, secretario autonómico de Agricultura y Desarrollo Rural de la C. Valenciana, y Sra. Lola Celma LLues-ma, alcaldesa de Marines y presidenta de la Mancomunitat del Camp de Túria
 14.00 Comida para asistentes inscritos
 16.00 -18.00, Visita: plantación experimental de algarrobo en Ma-rines
 18.30 a 20.30 Visita: turística por el municipio organizada por el Ayuntamiento de Llíria

Inscripciones:
Empresas Innovadoras de la Garrofa
coordinadora.eig@garrofa.org
977 71 98 07 Contacto: Mila Hernández
AVA-ASAJA 
Guillem de Castro 79 – 46008 Valencia
96 380 46 06
federic_martinez@avaasaja.org

Lugar de celebración:
Salón multiusos de Llíria
c/ Pla de l’Arc, s/n – Llíria, Valencia

planta de algarrobo

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